"All'Isola del Giglio un pugno di Viticoltori eroi
porta avanti un'eccellenza millenaria,
contro la natura e la burocrazia"
Pier Paolo Giglioni

The Investment Wine

PERSEO & MEDUSA

Giglio Island

Isola del Giglio

Toscana - Italia
Questo vino da viticoltura eroica prodotto interamente a mano, nasce all'Isola del Giglio dai pendii scoscesi che si tuffano nel Mediterraneo.
Muore nel bicchiere dei 300 uomini che ogni anno avranno la forza e la sorte di possederlo e di immolarlo in onore di una vittoria di un momento che merita di essere ricordato nella loro vita, nella loro storia.
Solo 300 bottiglie da bere e 300 bottiglie da conservare perche' tramandino e raccontino questa epoca ed i giganti che la hanno vissuta. Il cenacolo dei 300 ...da un sogno di Pier Paolo Giglioni

PERSEO&MEDUSA, il mito

PERSEO&MEDUSA

Il mito, il vino
Il vino del Giglio, una vera sfida per gli eroi che lo coltivano.

Il bracciale da bicipite

Il simbolo
Forgiato da artigiani esperti è realizzato in argento, in soli 300 esemplari.

300

Solo 300
Solo 300 bottiglie da bere e 300 bottiglie da conservare.

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Una storia da raccontare
Un vino da possedere, da raccontare, da ricordare, un'esperienza unica ed indimenticabile.
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PERSEO&MEDUSA e Wenda Unique

Per preservare l’autenticità e monitorare la qualità del vino. Nel tempo.

Il Dispositivo
Molteplici sensori inseriti all'interno del dispositivo applicato al collo della bottiglia, monitorano le peculiarità qualitative, garantiscono la non alterazione e l'irreplicabilità del prodotto. Una memoria conserva i dati all’interno del dispositivo e permette la comunicazione e l'interazione tra l'azienda madre e il cliente finale..

L'App
Con uno smartphone è possibile scaricare i dati registrati dal dispositivo, in maniera semplice.

La Piattaforma
Una dashboard permette di accedere sempre alla storia della genesi, delle spedizioni e algoritmi d’intelligenza artificiale permettono di capire cosa è accaduto all’unità logistica e inviare alert.

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PERSEO&MEDUSA, il vino

Ansonica

L'Ansonica è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Grosseto. Il vino è ottenuto dall'omonimo vitigno autoctono presente nella zona del Monte Argentario e all'Isola del Giglio dove assume la suddetta denominazione.
L'Ansonica esige per una corretta maturazione caratteristiche microclimatiche particolari, con intenso soleggiamento, temperature elevate e precipitazioni nulle o scarsissime, in particolar modo durante la fase vegetativa.

Caratteristiche organolettiche

  • Colore: giallo paglierino più o meno intenso
  • Odore: caratteristico, leggermente fruttato, con sentori di macchia mediterranea
  • Sapore: asciutto, morbido, vivace e armonico

Abbinamenti

Per le sue caratteristiche, l'Ansonica va servito a temperature di 8-10 °C ed è abbinabile in generale a tutti i piatti a base di pesce (antipasti e insalate di mare, primi e secondi) e a zuppe di verdura; recentemente, è stato riconosciuto ottimo anche l'abbinamento con il sushi. Inoltre, risulta molto indicato con i frutti di mare e con le ostriche, con le quali si abbina ancor meglio rispetto allo champagne. Inimitabile anche come vino da meditazione.

Naturale

PERSEO&MEDUSA è un bianco vinificato come il rosso. Del tutto naturale, dove, grazie alla forte siccità e alla salsedine, anche l'uso di solfiti è non solo estremamente limitato, ma anzi quasi simbolico.

Perseo & Medusa S.R.L.S.
P.I. e C.F.: 01444850521

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